難得不用去加班的假日早晨,睡到飽自然醒的早上,最幸福的事,就是自己來煎

漢堡肉蛋餅當早餐囉!3人份所需的材料為義美蛋餅皮、弘爺的漢堡肉、以及

3顆雞蛋。

 

義美蛋餅皮

 

弘爺的漢堡肉

 

3顆雞蛋

 

一切準備就緒後,先來煎漢堡肉。拿出3個漢堡肉,用鍋鏟壓平,放到平底鍋煎

到兩面熟透。盛到盤子備用。


接著,打顆蛋入鍋,在蛋上面放一片剛才煎熟的漢堡肉,最上面放一片蛋餅皮,

輕輕往下壓,讓蛋、漢堡肉、蛋餅皮3者中間不要有空氣,要密合在一起。

 

就像這樣密合在一起。

 

最後再捲成3等份,用鍋鏟切成好入口的小等份,漢堡肉蛋餅就完成囉!!

自己作的幸福的假日早餐上桌!!

 

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