自從去年加入了烹飪社團之後，原本是外食族的我，看到社團成員的烹飪技術都超讚的；尤其擺盤功夫更是一流啊！我也在默默潛水之餘學到了好多！社團前一陣子在流行【香煎干貝】！大家還分享要買哪一家的干貝回來煮比較好吃？大部分的人分享說，要買好市多COSTCO的【北海道生食級干貝】！我也很認真的做筆記啦！這禮拜，終於被我等到COSTCO的【北海道生食級干貝】有在做特價：折價50元囉！
需要冷凍負18度的北海道生食級干貝，一大盒1349元，折價完1299元。
每公斤有16到20顆超大干貝。
規格是LL等級，北海道根室海峽安全確認。
冷凍保存期限：兩年。
人生中第一次香煎干貝秀開始：先取出4大顆干貝來退冰！
干貝退冰完，用餐巾紙把水份擦乾，均勻抹上一層海鹽，熱平底鍋，用少許的橄欖油，並放上一塊無鹽奶油先加熱溶化，接著放入干貝下去正反兩面各煎三分鐘，因為是生食級，所以不用煎太久！我是正反兩面各煎四分鐘左右！起鍋前淋上些許薄鹽醬油！哇！混合著奶油醬油香氣的干貝；上下兩層焦香、裡面好嫩！完美！
延伸閱讀：
我的好市多COSTCO戰利品（一）
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我的好市多COSTCO戰利品（二）
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我的好市多COSTCO戰利品（三）
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我的好市多COSTCO戰利品（四）
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我的好市多COSTCO戰利品（五）
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好市多COSTCO買的【蜂蜜幸運籤餅】
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我的好市多COSTCO戰利品（六）
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好市多COSTCO買的【健司 純生奶油千層派】
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我的好市多COSTCO戰利品（七）
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我的好市多COSTCO戰利品（八）
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好市多COSTCO買的【24入馬卡龍】
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好市多【雀巢聰明豆巧克力聖誕倒數限量月曆款】
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我的好市多COSTCO戰利品（九）
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好市多COSTCO買的【森永牛奶糖雪派】＆【藍莓＆柳橙蔓越莓馬芬】
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我的好市多COSTCO戰利品（十）
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我的好市多COSTCO戰利品（十一）
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我的好市多COSTCO戰利品（十三）
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我的好市多COSTCO戰利品（十四）
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