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今天中午,po完了【勝博殿】日式炸豬排的食記後,突然好想吃套餐裡的茶碗
蒸喔!但是,要顧小小baby,不方便出去買食材,靈機一動,用家裡「康師傅」
炒麵系列的昆布豆腐湯包來作茶碗蒸,超方便又好吃好看喔!
食材:昆布豆腐湯包(這樣就不用準備高湯了!讚!)、雞蛋一顆。
步驟:
(1)拿個大碗,把昆布豆腐湯包的料倒出來。
(2)照包裝袋背面的說明,加入160cc的涼開水(不可用熱水),接著打一顆蛋
下去,攪拌均勻!
(3)大同電鍋外鍋倒1杯水,鍋蓋邊緣夾根筷子(這樣茶碗蒸才不會坑坑洞洞)
開關跳起來後,拿出來看,好漂亮! 而且每一口都吃得到昆布呢!
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