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鮭魚：含0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸
變質，所以最健康的吃法是清蒸；吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降喔！
味噌：含鐵、磷、鈣、鉀、蛋白質、維他命E , 能預防治療便秘、腹瀉、肩膀痠
痛、高血壓、癌症！
材料：新鮮鮭魚一片、鹽、薑絲、味噌、米酒
步驟：
（1） 新鮮鮭魚先兩面均勻抹鹽，醃漬20分鐘。
（2） 取一盤子，將醃漬好的鮭魚，塗抹味噌，薑絲放在鮭魚上面，倒些許米酒
淋在鮭魚上。
（3） 電鍋外鍋放1量米杯的水，待開關跳起來即可。
讓我們一起來吃營養健康的【清蒸味噌鮭魚】來降低血膽固醇、預防視力減退、
活化腦細胞及預防心血管疾病吧！ 
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