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高麗菜:所含的維生素K具有凝固血液的功效,維生素U可以促進胃的新陳
代謝、促進胃的黏膜修復;膳食纖維可以促進排便。
枸杞:滋補肝腎,益精明目。
這次準備了:五木的油麵一包、義美豬肉貢丸、高麗菜、枸杞、還有第一次買來
用用看的「鮮雞晶」!
作法:
(1) 油麵依照包裝袋背面說明的時間,先下水煮熟,撈起備用。
(2) 高麗菜、貢丸這2樣下鍋加點開水炒熟。
(3) 高麗菜、貢丸炒熟後,油鍋再加點水,放枸杞;此時倒入煮熟的油麵,加
鮮雞晶調味,然後充分拌炒均勻,嚐味道,做適當的調味即可盛盤上桌!
顧眼睛(有枸杞)、顧胃腸(有高麗菜)、又可吃得飽飽的枸杞高麗菜貢丸炒麵
,簡單清爽又健康喔!
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