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今天下班,到全買生鮮超市採買時,就在無意中,給Emily發現了一樣很有趣的
商品耶!什麼東東呢?
將~~將~~將~~將~~ 就是這一罐啦!『江記 梅子豆腐乳』!
豆腐乳,Emily是常常看90歲的老奶奶早上配稀飯吃啦!但是,這種加了「梅子」
的豆腐乳,還真是第一次發現呢!二話不說,買了!!
回到家,馬上用這一罐梅子豆腐乳,來煮一道料理:『梅子豆腐乳豬肉片』囉!
所需材料:梅子豆腐乳、蒜頭、豬肉片。
蒜頭。
加上,上次煮『奶油醬油風味豬肉』,還剩半盒沒煮完的豬肉片。
步驟(1)豬肉片先用熱水川燙過,去掉有渣渣的水,撈起放在一旁備用。
步驟(2)取出3大塊的豆腐乳加梅子,與開水調開備用。
步驟(3)熱油鍋,放蒜頭入鍋爆香,倒入川燙過的豬肉片、和與開水調開的豆腐
乳加梅子,以小火加熱拌勻即可!
美味的『梅子豆腐乳豬肉片』上桌!!
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