Emily的異想世界

亘亘開始讀幼稚園中班，從8月中旬試讀，到現在也快2個月了！還記得，前一

陣子，下午放學回來，問亘亘說：「中午在學校吃了什麼呀？」亘亘很興奮的眨

了眨眼說：「馬麻~~~我們中午在學校吃彩色的可樂果麵麵喔~~~」咦？『可樂

果麵麵』？？好可愛的說法喔！！聽到這，Emily大概猜得出來了，不過，為了愼

重起見，還是去把老師在月初給的菜單找出來看，呵呵~~~果然是Emily猜得『義

大利麵』沒錯！很有趣的說法，藉由亘亘，也讓Emily在那麼一刻，和自己失去已

久的『童心』相逢啊~~~

而這個星期一，作了一道『肉醬起司焗馬鈴薯』，深受老公和亘亘的喜愛，還讓

老公誤以為是去買的呢！今天，乘勝追擊，再來作一道焗烤料理：『焗烤茄汁鯖

魚可樂果麵』，果然，老公和亘亘也很捧場，一下子就盤底朝空了！作法很簡單，

跟大家分享~~~

準備的材料：螺旋麵一包：44元；但是用量超省的，這一大包可以煮好多次！

            茄汁鯖魚罐頭一罐：32元。

調理焗烤乳酪絲一包：170元。

首先，在瓦斯爐上，燒半鍋滾水，待水沸騰後，放入適量的螺旋麵，待第二次水

滾後，取一小個螺旋麵起來，若可很容易用湯匙切斷，就表示熟了！撈起放在焗

烤盤裡。

接著，倒入三分之二罐的茄汁鯖魚在螺旋麵上。

第三個步驟：灑上起司。放入預熱好的烤箱。

今天，比較沒有烤得上次那麼焦，以200度烤10分鐘即可拿出！真的是一道營養

又好吃的快速料理喔！

附上甜點：仙草蜜一碗。

真是滿足的一餐！YA！！