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西利...是京都最具代表性的漬物名店。漬物就是醃製的蔬菜啦!
光是在京都,西利就有12家分店,而在京都的各大百貨公司地下美食街也有12家呢!
另外,在京都以外的日本地區也有近40家的西利喔!
我們拜訪的是西利在四條祇園町的店。
西利的女店員都穿和服喔!
我們這次在西利買的不是有名的塩漬蔬菜,因為攜帶不方便。
買的是另一項在西利也很著名的塩漬櫻花!
就是這一罐!
罐子背面標示說明。
蓋子上貼著西利的標籤。
透明罐子內的塩漬櫻花。白色晶瑩剔透的顆粒當然就是鹽囉!
注入熱水,看!櫻花開了!
第一泡的櫻花茶是很鹹的,必須很快把水倒掉,加第二次熱水,
再加點糖,才是一杯迷人的、浪漫的、充滿淡淡花香的櫻花茶喔!
加朵櫻花,再來一張特寫!
暑假到京都,還要再買一罐塩漬櫻花來玩玩!
喔!不!是買來泡櫻花茶啦!
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