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今天突然想到，自從懷孕的時候，煎了好好吃的【蔬菜蟳味棒煎餅】後，已經有
半年的時間沒吃煎餅了耶~~不如晚餐就來自己煎一盤煎餅吧！今天的材料改為：
彩椒、黃金魚蛋！
PS.【蔬菜蟳味棒煎餅】：http://emily486011702.pixnet.net/blog/post/30107400
紅椒、黃椒各一顆；桂冠黃金魚蛋一盒。
準備4顆土雞蛋。
紅椒、黃椒、黃金魚蛋切小丁；麵粉和開水的比例為2：1 加入蛋液和鹽，將所有
的食材攪拌混合。
放到平底鍋，可視喜好灑上黑胡椒，煎到兩面金黃酥脆，即可起鍋！
自己煎的煎餅，愛吃什麼就加什麼，食材也放得很多，彩椒口感鮮甜、黃金魚蛋
口感QQ，真棒！ 
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