Emily的異想世界

為了慶祝老爸生日， 妹妹和妹婿都回來了，所以Emily煮了一大鍋『七大一小』

共8人份的『炒米粉』，色香味俱全喲！跟大家分享~~~

所需材料：

（1）新竹米粉一大包。 

（2）買超市已切好的豬肉絲。先用醬油醃過。

（3）乾燥蝦米。

（4）四季豆。

（5）溼香菇。

（6）玉米罐頭、紅蘿蔔。

（7）統一肉燥半罐增添風味。

事實證明，這一大包可讓8個人每個人吃2大碗喔！

買超市已切好的豬肉絲。先用醬油醃過。

乾燥蝦米。

四季豆。

溼香菇。

統一肉燥半罐增添風味。

步驟：

（1）   先燒半鍋熱水，熱水裡加少許鹽，把新竹米粉用乾淨剪刀，剪成適當大小，

        丟下去燙熟撈起備用。

（2）   新竹米粉撈起後的滾水不要急著倒掉，把切片好的紅蘿蔔、四季豆、溼香

        菇，三樣放進去燙熟、撈起備用。

（3）   把泡過水的乾燥蝦米撈起，和醬油醃過的豬肉絲，以及統一肉燥半罐下去

        爆香，待蝦米、豬肉絲炒熟後，加入剛才的紅蘿蔔、四季豆、溼香菇繼續

        拌炒。

（4）   關掉瓦斯，放進已燙熟的新竹米粉，用餘溫將米粉和炒料拌勻，最後加入

        玉米粒，一盤香噴噴，且賣相極佳的炒米粉就完成啦！

先預祝親愛的把拔『生日快樂』、『天天健康快樂』！！

每天都要開心喔！！