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西利...是京都最具代表性的漬物名店。漬物就是醃製的蔬菜啦!

光是在京都,西利就有12家分店,而在京都的各大百貨公司地下美食街也有12家呢!

另外,在京都以外的日本地區也有近40家的西利喔!

我們拜訪的是西利在四條祇園町的店。

西利的女店員都穿和服喔!

 

我們這次在西利買的不是有名的塩漬蔬菜,因為攜帶不方便。

買的是另一項在西利也很著名的塩漬櫻花

就是這一罐!

 

罐子背面標示說明。

 

蓋子上貼著西利的標籤。

 

透明罐子內的塩漬櫻花。白色晶瑩剔透的顆粒當然就是鹽囉!

 

注入熱水,看!櫻花開了!

第一泡的櫻花茶是很鹹的,必須很快把水倒掉,加第二次熱水,

再加點糖,才是一杯迷人的、浪漫的、充滿淡淡花香的櫻花茶喔!

 

加朵櫻花,再來一張特寫!

 

暑假到京都,還要再買一罐塩漬櫻花來玩玩!

喔!不!是買來泡櫻花茶啦!

 

 

 


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