2012年開始在台灣開設分店的【一風堂】拉麵,截至今日,目前在台灣共有8家分店;每一家分店都掀起了大排長龍的人潮!這也難怪,因為創業者河原成美是日本電視冠軍拉麵職人選手權的三連霸優勝者啊!

 

在台灣不敢參與【一風堂】拉麵排隊熱潮的我們,選擇在2014年的暑假親自造訪【一風堂】拉麵位於大阪心齋橋的分店!

 

大阪心齋橋【一風堂】拉麵靠近地鐵長堀鶴見綠地線,所以在日本官網上被標示為【博多一風堂 長堀店】!

這是店裡的內部!

 

這是寫在牆壁上的菜單!

 

這是店員給我們的大紅封面菜單本!

 

這一頁有「白丸元味」、「赤丸新味」兩種拉麵。

 

這一頁有「辣味豚骨拉麵」、「博多沾麵」和煎餃、飯類等。

 

這是被網友所詬病在日本可以免費吃的豆芽菜,在台灣卻是要花錢單點的喔!

 

喝起來很好喝的茶,但是味道卻不像麥茶,後來查了官網,才知道原來是產自南非的南非國寶茶Rooibos Tea

 

店裡也有在賣,讓你在家裡隨時想喝就能喝。

 

因為我們大人不吃辣,小朋友更不敢吃辣,所以我們全都點「白丸元味」拉麵。

 

叉燒軟嫩入口即化。

 

 

 

【一風堂】拉麵自豪的麵粉混和的完美比例、無法被仿製的自家製麵條。

 

【一風堂】拉麵自豪的「豚骨 X 豚骨」的 W 湯頭。

 

拉麵裡的豆芽菜。

 

店裡提供的一大壺南非國寶茶。

 

日本一風堂官網:http://www.ippudo.com/store/osaka/nagahori.html

 

台灣一風堂官網:http://www.ippudo.com.tw/

 

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