Emily的異想世界

【新化所長茶葉蛋】的品牌故事：

廖世華八年前接掌知義派出所，因地點偏僻同仁大都沒吃早餐，他開始試滷茶葉

蛋，讓同仁隨時補充體力。他用電鍋外鍋滷，一次滷六十顆，吃不完就招待洽公

民眾。

台南縣警局常訓的靶場就在知義山區，廖世華也用茶葉蛋招待受訓的其他分局員

警，嘗過的人讚不絕口；連檢察官、法官到當地查賄、辦案，都不忘吃顆茶葉蛋，

他最多曾一天準備了四百顆蛋。

自行車運動盛行後，縣警局推動鐵馬元氣站，知義所也以茶葉蛋招待各地車友，

更讓「所長茶葉蛋」聲名跟著車友來去傳了開來。

派出所不怕被吃倒嗎？廖世華說，剛開始雞蛋整箱買，後來有地方人士送，也有

人吃了一顆，回贈一箱。

「一顆小小的茶葉蛋，拉近人與人間的距離」。

上文取自【新化所長茶葉蛋】的官方網站：

http://www.directoregg.com/ponet/front/bin/home.phtml

包裝袋的背面也印有這一段真實故事喔！

有「原味」茶葉蛋和「辣味」茶葉蛋2種。

「原味」茶葉蛋：一包10顆，100元。「辣味」茶葉蛋：一包10顆，120元。

真空包裝的茶葉蛋，保存期限為10天。沒有添加防腐劑喲！

開封後，發現每一顆茶葉蛋都很大，店家有精心挑選過，大的很均勻，沒有參雜

小顆的。

吃起來鹹鹹甜甜，不會過鹹、也不會過甜，更讓人欣喜的是，吃完不會讓人覺得

太乾得想喝水喔！家裡的大人和小朋友都忍不住接著吃了第二顆！真是平價又好

吃的伴手禮！