營養豐富之【培根炒什錦】;食材有:培根、筊白筍、紅蘿蔔、黑木耳,有肉又

有菜,一盤就可解決一餐,最適合沒什麼時間煮菜的上班族媽咪了! 

 

作法:

(1)將培根、筊白筍、紅蘿蔔、黑木耳先切成細絲。

(2)將培根、蒜頭先爆香。

(3)培根、蒜頭先爆香完後,加入切成細絲的筊白筍、紅蘿蔔、黑木耳,倒

     半碗的開水,蓋上鍋蓋,悶煮3分鐘。

(4)掀鍋蓋,加少量的糖、鮮雞晶、醬油膏、鰹魚醬油,拌炒均勻即可。

 

將香鹹的培根、能預防感冒、美白淡斑的筊白筍、能保護眼睛的紅蘿蔔、能活血、

防止血管硬化,促進血液循環的黑木耳,一口一口吞下肚,真是健康又美味啊! 

 

 

 

 

 

 


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