Emily的異想世界

起得比較晚的假日早晨，來個『健康取向』兼『大份量』的早午餐：疊疊樂茼蒿

菇菇披薩吐司吧！

大家都知道，披薩吐司用料最自由了！想吃什麼料？冰箱裡有什麼菜？通通拿出

來，就是最佳的基本素材啦！

首先，把葉菜類：茼蒿，以及養生菇類，先川燙撈起備用。

茼蒿：所含多種氨基酸，其中的揮發油使茼蒿微有香氣，食後能開胃消食，並有

促進血液循環的作用。茼蒿中的粗纖維，有增強胃腸蠕動，利腸胃的功能。

再來，拿出吐司，放在烤盤上。

第一層，先擺放一片三明治用火腿。

第二層，疊上剛才燙好的茼蒿。

第三層，再擺放一片芝司樂起司。

第四層，疊上剛才燙好的菇類。

第五層，撒大量焗烤用乳酪絲在最上面。

最後，放進烤箱，等個10分鐘左右，讓最上面的乳酪絲有些微焦狀即可。

同場加映：

桂冠鮮蝦雲吞，有附贈調味包，現在特價一盒39元！（平常要55元喔！）

桂冠黃金魚蛋，好吃喔！

小祕訣：剛剛燙青菜完，馬上另外燒半鍋水，在疊疊樂的同時，把鮮蝦雲吞、黃

金魚蛋丟下去煮，等披薩吐司焗烤完成，有著豐盛配料的熱湯也同時好了！一點

都不浪費時間喔！

喀完『茼蒿菇菇披薩吐司』，再來碗熱湯，超級滿足啦！